Risotto alla Zucca
Oggi vi presentiamo una ricetta vegana semplice e deliziosa: risotto alla zucca. Questa ricetta è perfetta per chi cerca una alternativa gustosa e salutare al classico risotto al formaggio. È anche ideale per chi segue una dieta vegana o per chi vuole limitare il consumo di proteine animali. Ingredienti: 1 zucca piccola 1 cipolla piccola […]
Polpette di tofu e spinaci
Oggi vi presentiamo una ricetta vegana semplice e deliziosa: le polpette di tofu e spinaci. Questa ricetta è perfetta per chi cerca una alternativa gustosa e salutare al classico piatto di carne. È anche ideale per chi segue una dieta vegana o per chi vuole limitare il consumo di proteine animali. Ingredienti: 400g di tofu […]
Inquinamento allevamenti e mucche
L’allevamento del bestiame, in particolare delle mucche, è una delle principali fonti di inquinamento ambientale. Ci sono molte ragioni per questo, ma alcune delle più importanti sono l’emissione di gas serra, la deforestazione e l’inquinamento dell’acqua. In primo luogo, l’allevamento del bestiame è responsabile di una notevole quantità di emissioni di gas serra, come il […]
La Dieta Plant Based
La dieta a base vegetale, nota anche come dieta plant-based, è una dieta che si concentra sull’ consumo di alimenti di origine vegetale, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi. Questa dieta esclude o limita fortemente l’uso di alimenti di origine animale, come carne, latticini e uova. Ci sono molti motivi per seguire […]
Ma come Cucinare il Seitan?
Il seitan, noto anche come “glutine di frumento” o “carne vegetale”, è un alimento a base di glutine di frumento che è diventato sempre più popolare tra i vegani e i vegetariani che cercano una alternativa alla carne. Il seitan è ricco di proteine e ha una consistenza simile a quella della carne, il che […]
Vegetariano o Vegano?
Il mondo delle diete è oramai vasto, tutti conosciamo i termini vegano e vegetariano ma quanti di noi conoscono realmente le differenze di queste due diete? (questo puoi usarlo come meta-description per google e social). Che differenza c’è? La differenza sta nella tipologia di alimenti che mangiamo: la dieta vegana si basa solo sul consumo […]
Allevamenti intensivi e impatto ambientale
Gli allevamenti intensivi di animali sono una fonte significativa di inquinamento ambientale. Gli animali allevati in queste condizioni sono spesso tenuti in grandi gruppi in spazi stretti e possono essere soggetti a malattie e condizioni stressanti. L’allevamento intensivo di animali ha un impatto significativo sull’ambiente a causa delle grandi quantità di rifiuti prodotti dalle stalle […]
Sostituti della carne vegani
Seitan, tofu e tempeh, che possono essere utilizzati in una varietà di ricette. I sostituti della carne vegani sono un’ottima opzione per coloro che cercano di ridurre o eliminare la carne dalla loro dieta per ragioni etiche, ambientali o di salute. Ci sono molte opzioni disponibili, ognuna con il proprio gusto e consistenza uniche. Il […]
L’industria delle uova – maltrattamento degli animali ed in particolare dei pulcini
La scelta Vegan o Vegetariana sta diventando sempre più popolare tra coloro che vogliono evitare il consumo di prodotti di origine animale per ragioni etiche o ambientali. L’industria delle uova, purtroppo, presenta problemi di maltrattamento degli animali e le pratiche di allevamento intensive. I pulcini maschi, in molti allevamenti intensivi, vengono soppressi poco dopo la […]
